Archivo de la etiqueta: Alimentos

Letreros (en la calle 19 – Sanwich)

Esta es una foto del año pasado, la verdad es que no recuerdo ni dónde la saqué, creo que cerca de mi trabajo.

2013-07-31 14.54.10

Sanwich

 

Lo que me llamó la atención es la forma en que se escribió Sigue leyendo

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Aderezo de Mostaza y Miel

Desde que estaba en la universidad comencé a comer ensaladas de manera recurrente, hubo periodos en que las comía casi a diario y otros en que las espaciaba un poco más. Entre los aderezos que probé desde entonces hay varios que en realidad no me gustan nada y otros que me encantan. Probé alguna vez un aderezo de mostaza y miel, no recuerdo dónde y no recuerdo tampoco cuándo, pero se volvió uno de mis preferidos desde entonces.

mostazaymiel

Ensalada con Aderezo de Mostaza y Miel

Ese aderezo lo he probado con ensaladas, con papas a la francesa, y Sigue leyendo

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Reglas para comer huevos fritos – Alfonso Alvarado

Huevo Estrellado - Huevo Frito

Cuando se sienta uno a la mesa y le sirven huevos estrellados, no debe sentirse temor alguno. Hay que manejar la situación sin precipitaciones, pensando que se trata simplemente de un par de huevos fritos. Se toma el Sigue leyendo

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Letreros (en la calle 2 – Metro Jamaica)

Me habían llamado la atención los letreros que pone la gente en los baños, y algunos de la calle.

Letrero Metro Jamaica

Este letrero está en la Sigue leyendo

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Tips para citas que aprendí siendo una mesera/camarera – Lauren Romano

Sólo un artículo que me encontré en la red y del que el traductor automático de google se hizo cargo. Solamente le hice algunos pocos ajustes para que se pudiera leer un poco mejor. 

Mesero

El texto es de una columnista de nombre Lauren Romano y que me encontré en la red. No tiene Sigue leyendo

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Chimal y las crepas

Cuando me prestaron el libro de “Los Esclavos” de Alberto Chimal, me llamó la atención la cubierta del libro. Y mi acercamiento a él fue más ó menos lento. Busqué primero información en la red acerca de ella, para darme una idea general de quién era él, y encontré una página (Justa) que me pareció buena. También revise la de la librería Gandhi y a manera introductoria general la omnisapiente wikipedia.

 

Los Esclavos - Alberto Chimal

 

 

En este libro, que resultó ser la primera novela de Chimal, encontré a algunos personajes que podrían inquietar al lector por sus Sigue leyendo

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Minificción 5 – “Muégano”

Hace algunos días encontré a una amiga mía y entramos a una cafetería. Platicamos sobre cosas varias. Pidó un flan y un capucchino, y yo un té frutal muy bueno, y otro flan de otro sabor. Algo interesante es que viendo la ambientación del changarro pensamos en escribir una minificción relacionada con unos muéganos que aparecían en una litografía del lugar. Este par de textos fue hecho en aproximadamente 5 minutos, mientras servían nuestras respectivas bebidas, por lo que probablemente sean corregidos en estilo y forma en algún momento futuro.

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Mi sonrisa siempre fue envidiada por las chicas de la escuela y yo me jactaba de que nunca tuve que usar, como muchas de ellas, aparatos dentales. A veces pienso, que esos inofensivos comentarios fueron la causa de que entre todas ellas me regalaran esa canasta de dulces mexicanos que primero creí, me daban de buena fe. Ahora, después de haber perdido los dientes frontales al morder un muégano, sé que cumplieron su objetivo, destacar al reír más que yo.

Por: Ly Jiménez

Mi vida compuesta de partes separadas, momentos diversos que debo juntar. La felicidad y tristeza juntas amalgamando instantes. Emociones junto a otras empastan cuadros de recuerdos. Hay a quien le gusto como soy, a quien empalago y a quien le desagrada la sensación de mi tacto en su piel. Esa ternura disfrazada de dulce que agrada, de dulce que molesta hace que en lugar de sólo pertenecer a una familia, sea un individuo muégano.

Por: Emm Alva

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Imagen: Galería de Jackie Palacios

Espero sus comentarios.

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Sobre el endurecimiento del pan: Humectación

Hace algunas semanas navegando por la red, me topé con un artículo en un blog rancis (th)E mule Science’s News] relacionado con la ciencia. Copio esa entrada para que se iluminen un poco más al respecto. Es una de esas cosas de la vida diaria que algunos nos preguntamos (algunos no lo hacen) y pues aquí está la explicación. Cabe señalar que busque en línea el artículo de la Revista Española de Física referido en este blog, pero no tuve éxito para agregar copia del artículo. Lo que si encontré es que en la Ciudad de México esa revista la tienen todos los CCH y algunas prepas de la UNAM en sus hemerotecas. Si algún día puedo darme una vuelta para fotocopiarlo, prometo escanearlo y también subirlo aquí para que tengan la nota completa, siempre son cosas interesantes para poder compartir. O si alguien más se apunta para escanear el artículo solo manden un comentario y editamos esta entrada.

Pan

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