Archivo de la categoría: Alimentos
Acerca de las Hemorroides y sus tratamientos
Esta entrada la hago únicamente porque al ver un comercial de TV me pregunté cuáles serían los compuestos que tenía dicho “tratamiento”, y me di a la tarea de buscar información al respecto. Es de todos sabido o por lo … Sigue leyendo
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Salud Bucal 2 – Sobre los refrescos (Previo al Tour Gastronómico)
El Tour Gastronómico está aún en desarrollo y planeación, pues me falta normalizar un poco la tabla de puntaje (En algunos círculos académicos la conocen como Rúbrica), puesto que hay varias cosas que pueden crear un desbalance en para la … Sigue leyendo
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Salud Bucal 1 – Sobre el cepillado (Previo al Tour Gastronómico)
Últimamente he puesto en este blog cosas que son más relacionadas con la literatura que con otras de las tantas cosas que se me ocurren más de vez que de en cuando. Y no es porque no piense más que … Sigue leyendo
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De Carl’s Jr. y desilusiones alimenticias
La primera vez que fuí a comer hamburguesas fue siendo muy pequeño. No recuerdo dónde, pero he seguido comiéndolas en diferentes tiempos y lugares. En changarros tipo burger boi, mac donalds, o más caseras como el duende, el gnomo, de … Sigue leyendo
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Sobre el endurecimiento del pan: Humectación
Hace algunas semanas navegando por la red, me topé con un artículo en un blog [Francis (th)E mule Science's News] relacionado con la ciencia. Copio esa entrada para que se iluminen un poco más al respecto. Es una de esas … Sigue leyendo
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Tacos al pastor, parte de su importancia y elaboración casera
México es un país en el que se comen tacos de manera regular. No digo que sea lo único que hay de alimentación, en realidad la comida mexicana es sumamente variada y versátil, no en balde el territorio mexicano es … Sigue leyendo
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